在宝宝要吃奶粉的时候,许多妈妈可能遇到过相同的问题,冲奶粉用什么水才好?有的宝妈可能认为,纯净水要比自来水干净,安全。

自来水烧开有水垢,杂质又多,尤其是在城市里生活的家庭,纯净水或者矿物质水是做为冲奶粉的首要选择。

但用这些水冲奶粉真的好吗?

纯净水是指不含矿物质和微量元素的水,是通过膜过滤或电解析的方式仅保留水分子制成的水。

为什么纯净水泡奶粉不合适呢?

1。纯净水无法补充人体需要的矿物元素

纯净水进行了多次净化,水中的各种有害物质被除去,但是也除去了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物质,这样一来,宝宝不能补充人体必需的矿物质和微量元素。

因此,矿物质含量几乎为零的纯净水,并不适合给婴幼儿冲泡奶粉。也不宜长期作为单一饮水给婴幼儿直接饮用纯净水。长期饮用纯净水,不利于婴幼儿全面补充各种营养物质。

婴幼儿的营养摄入来源单一,他们对于微量元素、矿物质的获取途径主要还是来自母乳、奶粉、辅食和饮水。

有的人会说,配方奶粉中已经有丰富的矿物质了,不需要从水中获得矿物元素了?

而专家认为适合宝宝的饮用水不能完全没有矿物元素,人体必需的矿物元素多达25种,婴幼儿配方奶粉中一般只添加9-13种矿物元素,也就是宝宝需从日常饮水中获得其余的矿物质。

中国医促会健康饮用水专业委员会主任水营养专家李复兴教授:“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上,而食物中钙的吸收率只有30%”。

我国居民饮食过于单一,矿物质和微量元素得不到全面补充。

清华大学学术泰斗、博士生导师王占生 教授:“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一,并不能全面而自然地补充各类元素,所以,饮水的营养功效依然不能漠视”。

纯净水适合拿来饮料,偶尔饮用,辅助改善人体微循环,但不建议作为日常用水长期饮用。尤其是老人和孩子,如果把纯净水代替日常用水长期饮用,人体微量元素流失可能就会流失,不利于身体健康。

翻看国家颁布的《饮料通则》就会发现,原来无论、矿物质水、氧气水,还是纯净水、矿泉水等这些包装饮用水,都属于饮料。既然是饮料,都不适合作为日常长期饮用,可能会有不确定的健康风险。

2。长期饮用纯净水可能摄入更多有毒重金属。

水和食物中的钙和镁是人体的保护性离子,具有抗毒活性。这两种元素可以阻止小肠吸收铅和镉。可以有效防止这样的有毒元素进入血液。

钙离子对诸多的细胞功能有重大影响,其作用类似激素,因此有人称钙离子为生物学信使。钙离子对酶的激活、神经的传导、肌肉的收缩、均起着重要的调节作用。

从动物和人体角度进行的研究同时证明长期饮用极软水(TDS小于50mg/L)可使心血管疾病发生风险相对增加,饮水镁每增高6mg/L会使先天性心脏病降低10%;饮水镁高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;饮水镁含量与心血管疾病死亡率具有统计学意义负相关。

人体血浆中钙离子缺乏时,就会首先从骨骼中调动钙,骨骼中钙的减少会形成骨质疏松,容易发生骨折,同时进入血浆的钙会积滞于血管壁,动脉壁就会损伤,这样胆固醇等脂质很容易渗入,加速了动脉粥样硬化的形成,是心脑血管疾病发病率上升。

镁离子是一个直接的血管扩张剂,镁缺乏可增加血管张力,易发生高血压;镁缺乏可引起多种心律紊乱;镁缺乏与冠状动脉痉挛和变异性心绞痛有关。因此,补充人体所需的钙、镁离子,且保持其相对平衡,对延缓衰老、防治疾病是至关重要的,而钙、镁离子的含量及状态又与各地水质状况密切相关。

如果婴幼儿长期饮用纯净水,会增加重金属在身体各个脏器中的蓄积,从而增加铅对造血系统的毒性。

纯净水不适合作为饮用水,尤其是老人和儿童。

案例:我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人,从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验,让其长期喝纯净水水,结果发现小白鼠生长慢,体重下降,骨质疏松,肌肉萎缩,脑垂体和肾腺系统功能被破坏。

某海岛驻军,曾饮用自制的蒸馏水(纯净水),时间久了,官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。

原则上自1997学年度开始,各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商局也曾发出通知:纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。

——上海市教委曾发出通知

2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水,已有10万余中小学生喝上了矿泉水。2007年中国消费者协会正式发布警示:青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。

事实上很多文献都提到很多婴儿因采用纯净水冲泡牛奶或饮品导致的病例(比如脑水肿、抽搐和代谢酸中毒)

有人担心把这些微量元素一并抹杀,长期喝纯水会不会营养不良?其实多虑了,比如《手册》中推荐我们日摄钙 800mg,一般市面矿泉水每升含钙 4mg,以每天喝两升水计,最多能补 8mg,而一升牛奶含钙 1000 多毫克,一盘木耳炒鸡蛋里就含钙 500 多毫克。吃一块肉的补铁量相当于喝 8200 杯矿泉水。所以对于一个还食人间烟火的人来说,喝水只是用来代谢,要补充微量元素还不如吸几口雾霾来的多。

权衡利弊,我们这里所说的好水就是纯 H2O,其它一概不要。

所以 TDS 值是无法判断水质的好坏的。记住这个表里的元素,可以有,要是掺进其它的,就很危险。

桶装水出乎意料的取得了所有净水水样中最好的成绩,说明当地水站的净水器还是很靠谱的。但我这里并不是特别推荐在饮水机上喝桶装水,因为全国水站情况各不相同,不能保证每个站都会勤换滤芯。把命运交在别人手里,和直接饮自来水没什么区别;二是如果饮水机的水长时间不喝或清洗不及时的话,很容易滋生细菌,每次接水时冒的水泡就是不知道含有什么的空气进入水中,桶水里又不含氯,细菌生长是必然的,所以一定要经常清洗。

至于「饮水机都是反复烧开的千滚水,喝了对人体不好」这个说法,没什么依据,最有力的回击就是——你喝过粥么?

农夫山泉的水质各项指标要优于依云。农夫是「搬运」自长白山水源区的,但其实从这样的纯净指标来看,应该是处理过不会是纯搬运,另外“有点甜”也只可能是心理作用,如果真甜就出事了。要说明的是我们只测了农夫,我相信市面上还有其它品牌的水质也会同样优秀。

依云主打的是阿尔卑斯山水源点直接灌装的矿物质水,所以各方面含量高也有它的理由,一个产品价格高低,自有其市场经济学的规律去左右的。

左左总结:

需不需要净水机,或者喝种饮水方式最好,我们得根据实际环境分析。

如果你在一线城市的新建小区,从安全考虑净水机并不十分必要,用的话更多的是为了饮水舒适。

而在老旧小区、偏远城市、尤其是住在高层用水箱作二次供水的家庭,净水机起到的作用就非常明显了。

我们推荐家庭要么就是便宜的方案:用滤水壶过滤一遍后烧开再喝,当然要记得勤换滤芯,要么就直接上带 RO 反渗透膜的饮水机过滤后直饮。比特原子那款水侦探就能从TOC(总有机碳)、COD(化学需氧量)、TDS(总溶解固体量)三大方面综合判断水质健康,是我比较喜欢的。

这里左左我也说个小提示,我们中国人喝水不光要洁净,还想要正合适的温度,这就是经常听到的“多喝热水”,多喝热水肯定不会错的。

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